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パリジャン、パリジェンヌがどんなお部屋で、どんな暮らしをしているのか?をレポートする「パリのアパルトマン」。第3回目は、 お菓子研究家の美保さんとそのご主人オリヴィエさんカップルのアパルトマンを紹介します。(2007-01-11)
■ 美保さんのインタビュー記事 前編 後編
住人: 美保さん(お菓子研究家)
オリヴィエさん(コンピュータ関連)
猫のシェリーくん
地区: パリ 7区、メトロ:エコール・ミリテール
部屋: リビング、寝室、キッチン、バスルーム、トイレ
タイプ: 昔ながらの旧建築
長所: キッチンがオープンキッチンで広めなこと。
パリの中心なのに、静かな環境。
短所: 欲を言えば、同じ条件のアパルトマンであと一部屋あれば完璧?!
主導権は?: 引越し当時は、美保さん。でも最近はオリヴィエさんも同じ好みになってきているので、だいたい、2人で意見が一致することが多いそうです。
   
 
美保さんとオリヴィエさんの暮らすアパルトマンは、エッフェル塔の足元、落ち着いた高級住宅街のパリ7区。しかも、ありとあらゆる食材が揃い、マルシェの立つクレール通りへも歩いて数十秒という恵まれた環境です。さすがお菓子研究家の選ぶアパルトマンですね。
だから最初にご紹介するのも美保さんお気に入りのオープンキッチン。普通なら雑然としがちなキッチンも、まっ白な家具ですっきりしています。
ステンレス中心のすっきりした調理道具なら、見せる収納にして正解!フランスっぽいですね〜 スパチュラやハンドミキサーもきちんと並べれば邪魔にならないうえに美しい。青いナイフはコルドン・ブルー 時代に揃えたものだそうです。

壁にかけたバスマティ米の袋 にはスポンジやたわしなどキッチン用のお掃除道具などがまとめて入っています。そのおかげですっきり。

手作りジャムやレーズン、豆などの食材が並ぶ木の棚。小ビンが並んでいるだけなのに絵になります。

お菓子・料理好きにとっての憧れの的、キッチンエイド。もちろん白を選んですっきりと。

こちらはデロンギのエスプレッソメーカー。かっこいいです。

見せる収納のマストアイテム、スチール・シェルフはキッチン・カウンターの向こう側にあります。

シェルフには食器のほかに、美保さんが買い集めたお菓子の型もたくさん。その中には アルザスのイースター菓子に使う、こんな羊型も。

 
白木の家具でそろえた、明るいダイニング兼リビング 。使う色を白、茶、シルバーの3色と決め、アクセントとして使う以外は
色を増やさないように気をつけているそうです。壁には美保さん自作のお菓子の美しい写真が飾られ、シンプルな中にもスイートな雰囲気漂う空間になっています。
テレビの前にはゆっくりくつろげるオフホワイトのソファ。 恥ずかしがり屋のシェリーくんがようやく登場してくれました。

棚の上に飾られているのは、旅先で買ったみやげ物たち。シンプルなリビングに愛らしいアクセント。

ブルターニュの塩味バターキャラメル。ガラスの器に飾ると絵になりますね。

夏のバカンス先、チュニジアで買ったというラクダの人形。 本棚はお菓子の本でいっぱい!お菓子の本ってこれまた可愛い装丁のものが多いんですよね。

テレビは薄型液晶を選んですっきりと。シルバーが白木の家具とマッチして、冷たい感じがしません。

美保さんが作った美しいお菓子の写真がきちんとフレームに入って飾られています。

ミニサイズの油絵。サロン・ド・テの絵柄に美保さんのサイト名Polly's Atelierを入れてもらい、しっかりカスタマイズしたものをモンマルトルにて購入。グッドアイデアです。 最後の写真はソファでくつろぐシェリーくん。こうして見ると、シェリーくんの毛並みまでがリビングの色合いにマッチしているみたい・・・
 
Florent Monestier フローラン・モネスティエ
美保さんのアパルトマンの近所にあるインテリア・ショップ。いつも、なにか見つかりそうな気がして入ってしまうというこのお店。最近も、小ぶりのガラスのケーキスタンドやお菓子イラストのついたペーパーナプキンをここで入手したそうですよ。
住所:47bis avenue Bosquet 75007
Tel:01
45 55 03 01

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