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カカオのクオリティや組み合わせで進化し続ける快楽の味、チョコレート。食べてしまうのがもったいないくらい美しい仕上がりで、琥珀色の宝石と呼びたいくらい。ベルギーですでに有名な若いショコラティエ、ピエール・マルコニーニのパリ一号店。このブティックで売られている宝石は、ピエール・マルコリー二自身が毎朝6時から、カカオの豆の段階から仕上げていきます。プレーンなチョコはもちろん、プラリネは44種類！ショーケースに見事に並べられたチョコレートは量り売りで100g
9ユーロ前後から。 (2006-07-05)
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Pierre Marcolini
ピエール・マルコリー二 |
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89 rue de Seine 75006 |
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01 44 07 39 07 |
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Mabillon 10番線 徒歩2分 |
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10：30〜19：00 |
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日曜・月曜 |
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http://www.marcolini.be/ |
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